Cioccolato, la leadership europea nella produzione è di Italia, Francia e Germania

L’Italia, insieme a Francia e Germania, è tra i principali produttori dell’Ue di cioccolato. A rilevarlo è Eurostat certificando che i tre Paesi nel 2019 hanno coperto complessivamente quasi i due terzi (64%) della produzione totale di cioccolato dell’Unione Europea che nel 2019 si è attestata sui 3,7 milioni di tonnellate. Dietro all’Italia (che tra le sue produzioni più celebri può vantare anche il Cioccolato di Modica Igp, primo al mondo a potersi fregiare dell’Indicazione Geografica Protetta), alla Francia e e alla Germania, ci sono i Paesi Bassi con il 9% e Belgio e Polonia con il 7% ciascuno. I dati di produzione non comprendono il cioccolato utilizzato per la produzione industriale.