Collelceto Docg Brunello di Montalcino Elia Riserva

Anche se non è uno dei 3-4 nomi che vengono subito in mente, Collelceto si distingue per la produzione di Brunello di assoluto livello, oltre che per la costanza delle sue annate. Merito di Elia Palazzesi e di una tenuta originale, a sud-ovest di Montalcino. Qui i terreni sono assai ricchi di argilla, sabbia e scheletro, a circa 150-180 metri sul livello del mare. Oggi la coltivazione è affidata a metodi biologici. Il Brunello di Montalcino Elia Riserva 2010, figlio di una grandissima annata, si presenta da par suo. Avvolgente e intenso nei profumi, ha struttura di ottima grana e profondità magistrale, puntellata da una trama tannica precisa.