Colterenzio, Doc Alto Adige Bianco LR Riserva 2015

300 ettari per una produzione media di 1.600.000 bottiglie sono i numeri della Cantina cooperativa di Colterenzio, fondata nel 1960, ed una tra le realtà più significative della crescita enoica altoatesina, specialmente ai suoi primordi, alla fine del Secolo scorso. Oggi comprendente circa trecento soci, la realtà vitivinicola di Colterenzio ed è una delle più rilevanti di tutta la regione. Siamo a Cornaiano, piccola località vicino ad Appiano. Un luogo dove nulla viene lasciato al caso, dove l'energia elettrica viene prodotta in loco e dove il nuovo opificio aziendale è un esempio di sostenibilità per tutto il comparto vitivinicolo nazionale. Come ormai è una costante per questa parte del vigneto italico, varietà locali e varietà internazionali crescono fianco a fianco, per cui nei vigneti si incontrano ceppi di Chardonnay e di Lagrein, di Merlot e di Schiava, di Gewürztraminer e di Cabernet Sauvignon, di Pinot Nero e di Moscato Giallo, di Pinot Grigio e di Moscato Rosa, di Sauvignon e di Müller Thurgau. LR è una cuvée ottenuta da un blend delle tre uve più importanti per la cantina - Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon - fermenta e matura in rovere. La versione Riserva 2015 ha naso di frutta esotica, con richiami di erbe aromatiche. Il sorso è ricco, potente e di corpo e si sviluppa con piacevolezza su note speziate e fruttate, con finale armonico e persistente.