San Leonardo, Vigneti delle Dolomiti Igt Rosso San Leonardo 2021

Più di mille anni fa San Leonardo era un monastero, ma da tre secoli la tenuta è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. 300 sono gli ettari, di cui 30 di vigneti, da cui provengono vini che si distinguono per freschezza, armonia ed eleganza. Il vino simbolo della Tenuta è il San Leonardo, un taglio bordolese a cui è legato il progetto “Arte a San Leonardo”, presentato anche quest’anno da Anselmo Guerrieri Gonzaga e sua moglie Ilaria Tronchetti Provera, nella splendida cornice di Palazzo Taverna a Roma. La quarta edizione di “Arte a San Leonardo” ha come protagonista l’artista Chiara Camoni. La sua opera - Spiritelli (di Terra e Vegetazione) - si compone di tre stampe vegetali su seta e due sculture in grès smaltato, pensate come entità che emergono dal paesaggio stesso, tra superficie e profondità, tra vegetazione e substrato minerale. Dall’opera nasce l’etichetta d’artista che veste una limited edition di 999 bottiglie e 99 magnum del San Leonardo 2021. Nel calice il vino presenta un colore porpora con riflessi violacei e sfumature granata. Al naso si avvertono sentori di prugne mature, ribes nero, more, gelsi e, in sottofondo, note di peperone rosso arrostito, spezie da panpepato e altre tostature eleganti. Al palato presenta una tessitura ricca, con un’ottima profondità aromatica. Accompagnamento ideale a carni rosse, pollame nobile, selvaggina, formaggi stagionati.

(Cristina Latessa)