Croce del Moro Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Clasico Superiore Crocetta

Era solo una tradizione di famiglia, seppur vissuta in maniera appassionata, capace di diventare nel tempo una vera e propria attività. La vigna e il vino sono nel destino della famiglia Cavallaro da molti anni, oggi a capo di un’azienda familiare di buon interesse. I vini provengono dalla raccolta delle sole uve aziendali (che comprendono parcelle in zone differenti, che comprendono diverse varietà e denominazione). Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Crocetta 2011 è bianco proveniente dalla zona di Rosora. Ha profumi ampi e maturi, piuttosto aperti sul frutto, bocca densa, forse un filo pesante e dal finale amarognolo.