Dalla Pac al vino, guardando alle elezioni Ue ed a “Vinitaly 2024”, la visione di Paolo De Castro

“Il Green deal va fatto, ma insieme agli agricoltori, non contro. La Politica Agricola Comunitaria è stata centrale in Europa per oltre 60 anni, e lo sarà ancora a lungo. Il vino dealcolato? Io sono laico, è un business che esiste, e su cui lavorare, ovviamente con le dovute distinzioni, come è stato per la birra. Le etichette salutiste irlandesi hanno aperto una breccia normativa, sia nello specifico delle bevande alcoliche, che, nel mercato unico, ed è un aspetto a cui guardare con attenzione per il futuro”.