Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Bigolino completa la collezione triennale "Le Rive, La Nostra Fierezza” della cantina Drusian. La versione 2023, dal perlage fine e continuo, profuma di mela, fiori di acacia e tocchi agrumati. In bocca il sorso è disinvolto, saporito e immediatamente piacevole, dal finale fragrante e persistente ancora su toni che sanno di mela. L’azienda Drusian conta su 80 ettari di vigneti dislocati nell’areale di Conegliano Valdobbiadene - dove brilla il Cru di Cartizze, di cui la cantina con sede a Bigolino di Valdobbiadene possiede 3,5 ettari - per una produzione complessiva che supera il milione e mezzo di bottiglie annue, ottenute da una filiera produttiva totalmente chiusa in loco. Dal 1988, questa solida realtà è guidata da Francesco Drusian che ha impresso al suo percorso una svolta all’insegna della qualità, ponendola tra i marchi più significativi della zona. Il portafoglio etichette aziendale è articolato e rappresenta una “variazione sul tema”, manco a dirlo, del Prosecco. Ci sono la Collezione “Mete Eccelse” con il Valdobbiadene “Sui Lieviti”, il Valdobbiadene “30 Raccolti” e il Valdobbiadene “Rive di Santo Stefano”; la Collezione “Le Rive, La Nostra Fierezza” con il Valdobbiadene “Rive di Colfosco” e il Valdobbiadene “Rive di Collalto“ e poi la Collezione “Valdobbiadene” che comprende il “Brut”, l’”Extra Dry”, il “Millesimato” e il “Superiore di Cartizze”.
(fp)
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