Enoteca La Bottega del Rais - Taormina (ME)

La Bottega del Rais a Taormina del signor Vito punta tutto sulla valorizzazione dei prodotti tipici della Sicilia anche in fatto di vini. La sua selezione è infatti incentrata sulle etichette dell’isola, con un’ampia scelta tra quelle più significative nello scenario enoico della Trinachia, senza dimenticare anche qualche mirata incursione tra i vini prodotti nel resto d’Italia:

COSA VENDE
Borgogno, Barolo Cannubi 2018 - € 140,00
Uno dei Cru storici del Barolo declinato con tocco tradizionale

Planeta, Menfi Chardonnay Didacus 2021 - € 110,00
Il vino dedicato a Diego Planeta dai suoi figli e dai suoi nipoti

Feudo Montoni, Sicilia Perricone del Core 2021 - € 30,00
Perricone in purezza maturato in cemento di bella espressività

Cristo di Campobello, Sicilia Nero d'Avola Lu Patri 2020 - € 40,00
Rosso dal carattere mediterraneo, ricco e intenso

Arianna Occhipinti, Cerasuolo di Vittoria Classico Grotte Alte 2019 - € 65,00
Profumi invitanti e beva incalzante per un Cerasuolo di bella personalità

Marco de Bartoli, Passito di Pantelleria Bukkuram Padre della Vigna 2014 - € 80,00
Un vino dolce di grande personalità e carattere

Principi di Butera, Sicilia Nero d'Avola Deliella 2016 - € 48,00
Nero d’Avola potente e generoso, che non lascia indifferenti

Duca di Salaparuta, Sicilia Nero d'Avola Duca Enrico 2020 - € 80,00
Uno dei vini storici della Sicilia, realizzato da un marchio altrettanto storico

Cantine Lipari, Nauloco Sottomarino 2022 - € 130,00
Bianco da un blend Grillo, Catarratto e Inzolia realizzato in anfora

Silvio Nardi, Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara 2016 - € 120,00
Brunello ben fatto di impostazione stilistica moderna

COSA CONSIGLIA
Idda, Sicilia Carricante 2021 - € 48,00
Ben eseguito il Catarratto del duo Angelo Gaja e Alberto Aiello Graci

Planeta, Etna Bianco 2022 - € 26,00
Profumato e saporito il bianco di una delle firme più note della Sicilia enoica

Tascante, Sicilia Chardonnay C’Eragià 2021 - € 45,00
Chardonnay ben eseguito e dai tratti mediterranei

Torre Mora, Etna Rosato 2023 - € 26,00
Rosato dai profumi ben profilati e sorso scorrevole e piacevole

Frank Cornelissen, Terre Siciliane Rosso Cuvée Perpetuum Munjebel PII - € 160,00
Sempre intriganti i vini del vignaiolo belga arrivato sull’Etna nel 2000

Passopisciaro, Terre Siciliane Rosso Contrada R 2022 - € 60,00
Rosso dotato di forte personalità e buona definizione complessiva

Tenute Bosco, Etna Rosso 2021 - € 28,00
Un Nerello Mascalese dalla beva docile e spigliata

Barone di Villagrande, Etna Bianco Superiore 2022 - € 30,00
Bianco di buona impostazione generale, fresco e sapido

Cottanera, Etna Rosso Contrada Zottorinoto Riserva 2019 - € 140,00
Una delle migliori interpretazioni del Nerello Mascalese del Vulcano

Benanti, Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019 - € 160,00
Etichetta storica che ha sancito la scoperta dell’Etna enoico