“Enoturismo, fatti tanti passi avanti, ma c’è ancora un enorme potenziale per i territori del vino”

“Enoturismo, fatti tanti passi avanti, ma c’è ancora un enorme potenziale per i territori del vino”. Le riflessioni di Magda Antonioli, pioniera del turismo del vino e direttore Acme (Economics and Management in Arts, Culture, Media and Entertainment) della Bocconi. “Ora si deve ritarare l’offerta: meno assalti di massa e ancora più qualità per un turismo sempre più esperenziale. Che offre sviluppo anche ai territori meno conosciuti e blasonati”.