Ettore Germano Doc Langhe Bianco Hérzu

Sergio Germano è uno dei più interessanti produttori di Langa, capace di sfornare alcuni Barolo spettacolari, prodotti in Cru prestigiosi. Ma non solo. Negli ultimi anni, infatti, ha fatto parlare moltissimo per i suoi Metodo Classico e un suo vino bianco particolarmente riuscito. Si tratta dell’Hérzu, un Riesling renano che non sfigura di fronte ai pari grado italiani e non solo. Proviene da vigne nel Comune di Cigliè, poste su una collina intorno ai 500 metri d’altezza, caratterizzata da terreni calcarei. Un vino di grande fascino roccioso ed agrumato, definito e vibrante al palato. Anche in una annata non particolarmente favorevole.