02-Planeta_manchette_175x100
Allegrini 2018
PRIMA PAGINA

Foradori Vigneto delle Dolomiti Igt Granato

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2015
Uvaggio: Teroldego
Bottiglie prodotte: 30.000
Prezzo allo scaffale: € 55,00 - 58,00
Proprietà: Foradori
Enologo: Elisabetta Foradori

L'azienda di Elisabetta Foradori si trova nel bel mezzo della piana Rotaliana e conta su 24 ettari vitati, condotti in biodinamica. Probabilmente, senza la sua caparbietà il Teroldego, vitigno di antica coltivazione fra i più difficili del nostro straordinario patrimonio ampelografico, non sarebbe mai arrivato sulle tavole di Londra come di New York. Vino simbolo di questa per nulla scontata operazione tecnica e di marketing, il Granato, che nella versione 2015, svela profumi fruttati intensi e ben a fuoco, rifiniti da una continua speziatura. Al palato, il vino è elegante ed energico, dal finale garbato e profondo e dalla personalità molto accentuata che lo differenzia dalle versioni degli esordi.

Copyright © 2000/2018


Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit


Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2018

Altri articoli