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ALLO SCAFFALE

Girolamo Russo, Doc Etna Rosso San Lorenzo 2014

Vendemmia: 2014
Uvaggio: Nerello Mascalese
Bottiglie prodotte: 6.500
Prezzo allo scaffale: € 45,00
Proprietà: Giuseppe Russo
Enologo: Emiliano Falsini
Territorio: Etna

La più grande annata forse mai prodotta di questo rosso dell’Etna. Merita il proscenio, il ’14 di San Lorenzo, vibrante anima della contrada (ma voi non perdetevi i millesimi successivi, specie il ’17 quando vedrà la luce, già intrigante e largo al gusto nei test in anteprima). I Russo lavorano in biologico, prova insieme di coraggio e realismo (come non provarci in quel “parco enoico” che è l’Etna?), affinano il vino in tonneau e barrique dopo la fermentazione e un contatto con le bucce inferiore alle due settimane. Fiore macerato, spezia e frutta rossa marcano il bouquet. Ma è la lunghezza straordinaria e la grana fine e tesa che ne fanno un sorso indimenticabile.

 

(Antonio Paolini)

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TAG: ETNA, RUSSO

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