I Stefanini Dop Soave Il Selese

Eccoci ad una delle cantine più note e apprezzate di tutta la denominazione. Una fama conquistata sul campo, a partire dalle vigne che si rincorrono per 15 ettari complessivi. La loro cura è maniacale, rispettosa dell’ecosistema e di tutto il processo. In cantina, l’obiettivo numero uno è quello di valorizzare i frutti allevati, senza troppi interventi e nel pieno rispetto di una tradizione divenuta moderna e contemporanea. Il Selese è una Garganega in purezza dai profumi fruttati maturi, con note di pesca, albicocca e vaniglia, ben alternate a sensazioni di erbe aromatiche e fiori di campo. Palato solido e coerente, di buonissimo finale.