La Gioiosa, Docg Prosecco Superiore Asolo Brut Biodiversity Friend 2018

La famiglia Moretti Polegato è stata capace di costruire qualcosa d’importante nel mondo del vino tricolore, a partire dal recupero e dalla valorizzazione in chiave moderna di una realtà storica importantissima, simboleggiata dalla splendida villa che ne rappresenta l’emblema, identificando un marchio ormai celebre. La Villa, dunque, un significativo edificio seicentesco in stile palladiano, nel bel mezzo della Marca Trevigiana, come cuore pulsante di una realtà complessa, oltre 500 ettari a vigneto per una produzione complessiva che supera i 5.000.000 di bottiglie, in costante ascesa quali-quantitativa e tra i riferimenti assoluti per chi ama le bollicine venete. Villa Sandi è l’azienda “madre” a cui appartengono anche i marchi La Gioiosa e Opere. Recentemente, la famiglia Moretti Polegato ha anche acquisito la Tenuta Borgo Conventi, nell’area del Collio, 30 ettari di vigneti per una produzione di 300.000 bottiglie l’anno, oltre a gestire la commercializzazione dei vini della cantina Farra d’Isonzo. Una realtà in crescita che sta puntualmente procedendo in parallelo con il ritrovato successo dei bianchi e delle bollicine tricolore. Il Prosecco Superiore Asolo Brut Biodiversity Friend possiede profumi immediati di mela verde matura accanto a note di fiori d’acacia. In bocca, il vino è fragrante, leggermente abboccato con l’attacco morbido che via via sfuma su un fondo sapido.