“Lavoriamo sul valore, non sulla dimensione delle imprese agricole. Ma servono infrastrutture”

A WineNews la visione dell’agricoltura di Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, tra futuro e transizione ecologica applicata al made in Italy. “La forza del settore è evidente, ma occorre investire per metterlo nelle condizioni di competere nel mondo. Quest’anno supereremo i 50 miliardi di export, ma possiamo arrivare a 100, che è il valore che fanno girare i falsi. Il vino? Deve puntare ancora di più sull’enoturismo, è una grande risorsa”.