Le Monde Doc Friuli Grave Sauvignon

Non dalla Francia, quanto piuttosto dalla parola germanica “Mundio”, che stava ad indicare la protezione dell'imperatore su alcuni terreni del posto, sembra ereditare il suo nome l'azienda Le Monde, così come il territorio dove essa sorge. La cantina settecentesca mantiene le caratteristiche architettoniche dell'epoca, mentre i terreni di proprietà, a differenza della predominanza ghiaiosa del Grave, virano verso un quadro più argilloso e calcareo. Il Sauvignon 2015 è un bianco dai profumi fruttati, piuttosto aromatico, distinto da un ingresso in bocca decisamente morbido e da un finale di mandorla amara.