Le Ragnaie Docg Brunello di Montalcino Vecchie Vigne

Non scopriamo niente nel dire che Le Ragnaie è una delle aziende più interessanti tra quelle balzate alla cronaca negli ultimi anni. Un profilo e un’identità frutto di un’idea di fondo ben precisa, di vigne dislocate in zone peculiari della denominazione (con altitudini rilevanti che arrivano a 600 metri d’altezza), allevate secondo i dettami dell’agricoltura biologica, di vinificazioni e affinamenti in legno che accompagnano il carattere delle uve senza mai metterci il cappello. Il vino che segnaliamo proviene dalle vigne più vecchie ed è una vera meraviglia. I profumi sono incisivi e allo stesso tempo elegantissimi, golosi e ricchi di dettagli. Bocca memorabile, verticale e profondissima.