Fu Paolo Bosoni nel 1966 ad avviare la cantina Lunae, che oggi conta su 85 ettari a vigneto - 20 dei quali sono coltivati da piccoli viticoltori di provata fiducia - che contribuiscono ad una produzione complessiva di 500.000 bottiglie. Nel patrimonio viticolo aziendale c’è anche una nuova e moderna cantina, che conferma l’impegno dei Bosoni nella valorizzazione dei vini “made in Liguria”. Un’azienda di stampo squisitamente familiare quella con sede a Luni, che ha rilanciato e consolidato una zona - quella dei Colli omonimi, posta tra Toscana e Liguria - dalla viticoltura piuttosto antica, ma solo nel recente passato veramente balzata sotto ai riflettori. Zona che sta accrescendo il suo peso specifico, soprattutto - e siamo ai giorni nostri - del ritrovato successo tipologico dei vini bianchi. La fama dell’azienda è - quasi inevitabilmente - tutta da ricondurre al Vermentino, anche se non mancano altri vitigni di antica coltivazione (come il Vermentino Nero e la Pollera) e quelli internazionali, in una produzione distribuita in un ricco portafoglio etichette, comprendente anche una quota di vini rossi. Il rosato Mearosa 2025, ottenuto da un blend a base di Ciliegiolo, Merlot e Vermentino Nero, profuma di fragola e fiori di ibisco, con leggeri tocchi mentolati. In bocca il sorso possiede beva disinvolta e fragrante, dallo sviluppo continuo e dal finale croccante ancora su toni fruttati e mentolati.
(fp)
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