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PRIMA PAGINA

Maso Poli Trentodoc Brut Riserva

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2010
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Bottiglie prodotte: 4.000
Prezzo allo scaffale: € 23,00 - 25,00
Proprietà: Romina, Valentina e Martina Togn
Enologo: Goffredo Pasolli

Questo vino è particolarmente importante per questa piccola ma agguerrita azienda a conduzione familiare, visto che rappresenta la prima Riserva prodotta da Maso Poli. Si tratta di un Trentodoc lasciato sui lieviti per 50 mesi che non nasconde le sue aspirazioni di vino da grande invecchiamento. Colore giallo paglia deciso e brillante, con bollicine fini, vivaci e continue. Al naso, subito in primo piano gli aromi classici dello spumante: dalle note di lievito a quelle di pan brioche. Al gusto non manca l’agrume che sostiene un sorso piacevolmente ritmato e non privo di profondità.

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