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Pala Doc Cannonau di Sardegna Riserva

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 2012
Uvaggio: Cannonau
Bottiglie prodotte: 15.000
Prezzo allo scaffale: € 13,00 - 15,00
Proprietà: Famiglia Pala
Enologo: Ercole Iannone

È comune dire che il vino dipende dal territorio in cui crescono le uve e si identifica col paesaggio. Per le cantine sarde questo è incredibilmente vero e tangibile. La natura domina e l’uomo non deve far altro che assecondare e valorizzare i suoi frutti rigogliosi. Pala è tra le realtà di riferimento dell’isola, capace di esaltare i caratteri identitari delle sue parcelle. Se forse è una realtà produttiva più nota per i suoi bianchi, non tradisce le sue qualità neppure con i rossi. E così il Cannonau Riserva 2012 è un vino dai profumi inebrianti di macchia mediterranea mentre in bocca è tanto pieno quanto squillante sul piano della freschezza.

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