Pardi Dop Spoleto Trebbiano Spoletino

Famiglia storica di Montefalco, nota per la prestigiosa attività nel settore dei tessuti, i Pardi hanno sempre avuto a che fare col vino. Oggi più che mai, visto che la cantina si sta distinguendo come una delle più interessanti, per qualità e stile, di tutta la zona. E lo sta facendo tanto con i rossi (Montefalco Rosso e Sagrantino in testa) quanto con i bianchi. Tra questi ultimi spicca quest’anno uno strepitoso Trebbiano Spoletino 2013. Profilo tipicamente agrumato, minerale, con una vena acida giovanile coinvolgente, ben bilanciata da un tratto sapido e fruttato per un bianco da tenere in grandissima considerazione.