Piaggia Docg Carmignano Riserva

Molto difficilmente, volendo indagare i tratti più classici e la storia della piccola denominazione Carmignano, si può fare a meno di passare per Piaggia. L'azienda avviata da Mauro Vannucci si trova a Poggio a Caiano, nella località che le dà il nome. Le prime Riserve di Carmignano risalgono al 1991, quando i terreni vitati non erano consistenti come oggi. Ora la superficie del vigneto, grazie alle acquisizioni degli anni novanta, è di 15 ettari. Il Carmignano Riserva 2013, al solito, deriva da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot. Ha profumi complessi, fruttati e speziati, con lieve tratto erbaceo. In bocca, è potente e strutturato, ma di ottimo equlibrio.