Piccini Docg Chianti Mario Primo

Storico imbottigliatore, Piccini, con sede a Castellina in Chianti, è oggi una moderna realtà che coniuga quantità e qualità. Cinque sono le Tenute di proprietà: Valiano, Moraia, Villa al Cortile in Toscana, Regio Cantina in Basilicata e Torre Mora in Sicilia, a cui si è aggiunto l’affitto del Chianti Geografico. Il Chianti Mario Primo recupera una tradizione, già in parte riscoperta nel territorio, anche per contrastare il cambiamento climatico: reintroduce nel Chianti una piccola quota di varietà a bacca bianca, viene vinificato con breve macerazione sulle bucce, non superiore ai quattro giorni, e nessun passaggio in legno. Il risultato è un vino tutto piacevolezza e bevibilità davvero di grande freschezza.