Pietroso Doc Rosso di Montalcino

L’azienda Pietroso nasce a Montalcino negli anni Settanta e fa parte di quella folta schiera di piccole realtà produttive che rende il panorama di Montalcino unico nel suo genere. L’estensione a vigneto è appena di tre ettari e mezzo, per una produzione complessiva che sfiora le 40.000 bottiglie di Brunello e Rosso di Montalcino. Quest’ultimo, nella versione 2011, è davvero delizioso. Merito di una progressione gustativa ritmata e di bella energia che dona al sorso reattività e piacevolezza. Ma ci sono anche profumi delicati di frutti rossi e qualche cenno terroso, a ricordare che siamo nella terra per eccellenza del Sangiovese.