Planeta, Doc Etna Bianco 2016

Planeta sbarca sull'Etna nel 2008, nei pressi di Passopisciaro e, nel 2012, è nata anche la cantina. La tenuta si sviluppa a sud e a nord del borgo. A nord, in mezzo al vigneto di Sciaranuova, a sud, vicino al vigneto di Feudo di Mezzo, dove sorge la cantina, e i vigneti di Torreguarino, Pietramarina e Montelaguardia. È da qui che arrivano le uve dell'Etna Bianco, prima annata 2012, che nella versione 2016, sembra aver trovato una propria fisionomia definita. Al naso, incontriamo note di fiori di acacia, mandorle fresche e pesche, mentre al palato il vino risulta succoso e pieno con note di susine e fichi d’india a terminare un sorso decisamente fragrante.