Non Solo Vino “MAIALE & CO”, 150 RICETTE, FOTO E DISEGNI DEDICATE AL PINGUE SIGNORE DELLA CARNE. PRESTO IN EDICOLA IL NUOVO LIBRO DI STEPHANE REYANAUD, ALLEVATORE, CUOCO E SCRITTORE, CONOSCIUTO IN FRANCIA COME “IL RE DEL MAIALE”, PUBBLICATO DA PHAIDON PRESS LIMITED 15 Gennaio 2008
Non Solo Vino INFLAZIONE: IL 75% DEGLI ITALIANI HA CAMBIATO CONSUMI. LO DICE COLDIRETTI 15 Gennaio 2008
Non Solo Vino L’AGRICOLTURA DELLA CAMPANIA SOFFRE I CONTRACCOLPI DELL’EMERGENZA RIFIUTI DI NAPOLI: -30% NELLE VENDITE DI MOZZARELLA E ORTOFRUTTA 15 Gennaio 2008
Non Solo Vino WEEK END IN DOLCEZZA NELLA TUSCOLANA VILLA MONDRAGONE (ROMA): DAL 24 AL 27 GENNAIO, LA FEDERAZIONE APICOLTORI ITALIANI (FAI) ORGANIZZA UN CORSO PER SOMMELIER DEL MIELE 11 Gennaio 2008
Non Solo Vino DOPO L’AMERICANA “FDA” ORA ANCHE L’AGENZIA EUROPEA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE DA’ IL VIA LIBERO ALLA VENDITA DI CARNE E LATTICINI DA ANIMALI CLONATI SENZA L’USO DI ETICHETTE SPECIFICHE. COLDIRETTI E CIA LANCIANO L’ALLARME 11 Gennaio 2008
Non Solo Vino L’INCREDIBILE VERGOGNA DEI RIFIUTI PORTANO DANNI DI IMMAGINE PER IL “WINE & FOOD” DELLA CAMPANIA PER MEZZO MILIARDO DI EURO. LO STIMA LA COLDIRETTI 10 Gennaio 2008
Non Solo Vino PARADOSSO ITALIANO: TUTTO IL MONDO CI COPIA LA DIETA MEDITERRANEA PERCHE’ E’ LA MIGLIORE IN ASSOLUTO MENTRE IL BEL PAESE INIZIA A FARNE A MENO. UNA MODA PER INSEGUIRE LA LINEA? NO, UN ESPEDIENTE PER SALVARE IL PORTAFOGLIO 10 Gennaio 2008
Non Solo Vino TOSCANA REGINA DELLA VENDITA DIRETTA DI PRODOTTI AGROALIMENTARI CON IL 17% DEI “FARMER’S MARKET” A LIVELLO NAZIONALE. SEGUONO LOMBARDIA (11%) E PIEMONTE (10%). NASCE LA GUIDA PER TROVARLI ANCHE ON LINE SU CAMPAGNAMICA.IT. A DIRLO LA COLDIRETTI 10 Gennaio 2008
Non Solo Vino IL WORLD ECONOMIC FORUM (WEF): “ALLARME A TAVOLA ... E’ PRIORITA’ NEL 2008” 10 Gennaio 2008
Non Solo Vino GALLINE OVAIOLE: LA COMMISSIONE DELL’UNIONE EUROPEA CONFERMA NO GABBIE DA 2012 10 Gennaio 2008
Non Solo Vino DOPO IL CINEMA LA SERENISSIMA DIVENTA CAPITALE DEL GUSTO: DAL 3 AL 5 MARZO, VENEZIA DA’ IL BENVENUTO A “GUSTO IN SCENA”, SFIZIOSA RASSEGNA ENOGASTRONOMICA PER SONDARE, A 360 GRADI, L’ITALIA DEL BUON BERE E BUON MANGIARE 09 Gennaio 2008
Non Solo Vino SCENARIO APOCALITTICO PER IL FUTURO AGROALIMENTARE MONDIALE: I PREZZI DEGLI ALIMENTI POSSONO SOLO AUMENTARE E LE SCORTE DI GRANO SI STANNO ESAURENDO. ALLARME LANCIATO DA LESTER BROWN, PRESIDENTE DELL’EARTH POLICY INSTITUTE 04 Gennaio 2008
Non Solo Vino ABBRONZATURA AL CIOCCOLATO UN MODO DIRE? NIENT’AFFATTO! A LIVORNO IL 16 E 17 FEBBRAIO APPRODA “CIOCCOLANDIA”: UN WEEK END PER GUSTARE IL “CIBO DEGLI DEI” CON IL PALATO, CON LA PELLE E I CAPELLI 04 Gennaio 2008
Non Solo Vino E DOLLY FINI’ NEL PIATTO ... ARRIVA DAGLI USA IL NULLA OSTA MEDICO SCIENTIFICO ALLA POSSIBILITA’ DI MANGIARE CARNI E ALIMENTI DERIVATI DA ANIMALI CLONATI 04 Gennaio 2008
Non Solo Vino SECONDO LA COLDIRETTI, 3 ITALIANI SU 4 HANNO CAMBIATO MENU’ NEL 2007. LA CAUSA? IL RINCARO DEI PREZZI 04 Gennaio 2008
Non Solo Vino MADE IN ITALY: TASK FORCE PER STOP DAL 2008 A PASSATA CINESE. DAL 1 GENNAIO È ENTRATA IN VIGORE L’OBBLIGO DI INDICARE L’ORIGINE DEL POMODORO UTILIZZATO 02 Gennaio 2008
Non Solo Vino CAPODANNO 2008: COLDIRETTI, “SPARITI” 2,8 MILIARDI TRA SPUMANTI, COTECHINI & C. 02 Gennaio 2008
Non Solo Vino DOPO I VINI CHE METTONO D’ACCORDO LE GUIDE ECCO I RISTORANTI EMERSI DAGLI INCROCI DELLE “BIBBIE GASTRONOMICHE ITALIANE”. LE CALANDRE, ENOTECA PINCHIORRI E GAMBERO ROSSO IN CIMA ALL’OLIMPO DELLA RISTORAZIONE ITALIANA 28 Dicembre 2007
Non Solo Vino IMPRONTATA AL RISPARMIO ANCHE LA SPESA PER IL CENONE DEL 31 DICEMBRE, CALO DEL 3,5% SUL 2006. MA A ZAMPONE E COTECHINO NON SI PUO’ RINUNCIARE: SARANNO 8 MILIONI SULLE TAVOLE DEGLI ITALIANI, ANNUNCIA LA COLDIRETTI 28 Dicembre 2007
Non Solo Vino MANGIARE E BERE ALL’ITALIANA PIACE ALLE STAR DI HOLLYWOOD … DI MODA “ITALIAN DOP”, COPPIA CRUISE FA TURISMO ENOGASTRONOMICO 27 Dicembre 2007
Non Solo Vino SOPRAVVISSUTI AL PRANZO DI NATALE? ECCO IL “DECALOGO DEL GASTROENTEROLOGO” PER AFFRONTARE IL CENONE DI CAPODANNO DRIBBLANDO IL RISCHIO INDIGESTIONE 27 Dicembre 2007
Non Solo Vino AGRITURIST: L’AGRITURISMO DI CAPODANNO PUNTA SUL “LAST MINUTE”. INDAGINE DI CONFAGRICOLTURA: IL 26% DELLE AZIENDE CON MENO OSPITI DEL 2006 (PREZZISTABILI). IL CONSIGLIO DI WINENEWS: ANNO NUOVO, ANNO DI CHARME ALLA FATTORIA VARRAMISTA 27 Dicembre 2007
Non Solo Vino NATALE 2007 - NOVE ITALIANI SU DIECI A CASA, MA CRESCE AGRITURISMO … COLDIRETTI: CALA DEL 10 % LA SPESA A TAVOLA, MA RESISTE TRADIZIONE 24 Dicembre 2007
Non Solo Vino POLEMICHE - IL “GAMBERO ROZZO” (NEWTON COMPTON) SFUGGE AL SEQUESTRO … IL TRIBUNALE DI ROMA RESPINGE LA RICHIESTA DEL “GAMBERO ROSSO”. CARLO CAMBI COMMENTA: “NON PASSA LA CENSURA CONTRO LA MIA GUIDA GASTRONOMICA. ORA MI ASPETTO LE SCUSE …” 24 Dicembre 2007
Non Solo Vino STANCHI DEL SOLITO CAPODANNO TRA LENTICCHIE, SPUMANTE, LUSTRINI E PAILLETTES? PURIFICATEVI! VI ASPETTA UN ASCETICO PELLEGRINAGGIO SULLA VIA FRANCIGENA DA MONTEFIASCONE A ORVIETO 21 Dicembre 2007
Non Solo Vino LINGOTTO FIERE (OGGI DI PROPRIETA’ GL EVENTS) METTE IN CALENDARIO GLI EVENTI 2008: 23/27 OTTOBRE TORNA IL SALONE DEL GUSTO, “MADE IN SLOW FOOD” 20 Dicembre 2007
Non Solo Vino NATALE DI SOLIDARIETA’ … COSI’ INVITA A FARE LA CONFAGRICOLTURA. I PRODOTTI DELLE IMPRESE AGRICOLE PER IL PRANZO NATALIZIO DELLA COMUNITA’ DI SANT’EGIDIO 20 Dicembre 2007
Non Solo Vino NATALE 2007 - SPESA IN CAMPAGNA ON LINE PER REGALI E CENONI A RISPARMIO “DOC”. SALGONO A 57.530 (+48% DAL 2001) LE AZIENDE AGRICOLE DOVE ACQUISTARE DIRETTAMENTE 20 Dicembre 2007
Non Solo Vino LA CINTA SENESE, UNO DEI PIÚ PREZIOSI SALUMI ITALIANI, DIVENTA DOP E SI RIBATTEZZA “SUINO CINTO TOSCANO”: GIÁ AVVIATA LA PRIMA PRODUZIONE DI CARNI, PRESTO SUL MERCATO 19 Dicembre 2007
Non Solo Vino NATALE 2007 - CONFESERCENTI: “SARA’ MAGRO, -10% PER LA SPESA DEL CENONE” 19 Dicembre 2007
Non Solo Vino ARRIVA IL “MANIFESTO DEL GUSTO PER LE FESTE” DEL CLUB PAPILLON DI PAOLO MASSOBRIO … PIU’ AFFETTI E MENO AFFETTATI E LE PASTE RIPIENE RIMANDATE A SANTO STEFANO 17 Dicembre 2007
Non Solo Vino NATALE 2007 - COLDIRETTI: IL 90 % DEGLI ITALIANI A CASA CON IL MENU TRADIZIONALE DA 2 MILIARDI DI EURO 16 Dicembre 2007
