Prunotto, Docg Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2011

Agli inizi degli anni Novanta, dopo la decisione dei fratelli Colla, storici proprietari dell’azienda albese (fondata nel 1904 da Alfredo Prunotto), di ritirarsi dalla scena enologica, la toscana Marchesi Antinori rileva la casa vinicola Prunotto. Da allora, i vini hanno acquisito una connotazione stilistica moderna che, nel recente passato, è stata ricalibrata per una cifra più classicheggiante. Il Barolo Bussia Vigna Colonnello 2011 esprime profumi netti che rimandano a sensazioni balsamiche e a note di fiori appassiti. Un perfetto anticipo della sua progressione gustativa, affilata, tonica, di grande articolazione tannica e dall’allungo preciso e quasi nervoso.