Prunotto, Docg Nizza Costamiòle Riserva 2017

Da sempre Prunotto, la realtà produttiva piemontese di proprietà della Famiglia Antinori, propone, a fianco dei grandi classici di Langa, una selezione prodotta a partire da alcuni dei più rappresentativi Cru del Monferrato. Il Costamiòle, oggetto del nostro assaggio, nasce dalle uve dell’omonimo vigneto nel comune di Agliano Terme, nell’astigiano. Maturata in legno di diversa grandezza, la versione Riserva 2017 è ricca e avvolgente, tanto morbida quanto dinamica nello sviluppo gustativo. Il suo bagaglio aromatico profuma di prugna, ciliegia, viola, cannella, cacao e vaniglia. In bocca, è rosso solido, articolato e intenso, dal sorso denso, continuo e persistente.