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ALLO SCAFFALE

Revì Trentodoc Extra Brut Cavaliere Nero Riserva

Vendemmia: 2009
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero
Bottiglie prodotte: 5.000
Prezzo allo scaffale: € 22,00 - 24,00
Proprietà: Paolo Malfer
Enologo: Paolo Malfer

È nel 1982 che Paolo Malfer decide di fondare Revì, azienda vinicola che trova nelle bollicine la propria tipologia fondamentale. Il nome Revì deriva dal toponimo della zona di produzione; zona che secondo la leggenda era votata alla coltivazione di una vite dalla quale si otteneva un vino superiore, regale: il Re vin, in dialetto Revì. Il Cavaliere Nero è uno spumante rosato dai profumi di mela, arancia e melograno. La progressione gustativa è solida, condotta da bollicine fini e tensione acida sempre vivace a garanzia di un sorso fresco e fragrante.

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