Roberta Garibaldi: “tutti, o quasi, i turisti, vivono esperienze enogastronomiche in Italia”

“Nel 2023 i turisti enogastronomici sono il 58% dei viaggiatori italiani, ma la quasi totalità ha vissuto esperienze enogastronomiche. A questi si aggiunge il 17,8% di europei (21,8 milioni di persone) che hanno intenzione di farlo questa estate, e il 4,5% (5,5 milioni) che vorrebbe viaggiare con l’enogastronomia come prima motivazione. Numeri importantissimi che ci fanno capire la rilevanza del settore”. Così, a WineNews, Roberta Garibaldi autrice del “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2023”. Il futuro? “L’enogastronomia delle Regioni ancora da scoprire”.