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Rocca Sveva, Doc Soave Classico Castelcerino 2019

Vendemmia: 2019
Uvaggio: Garganega
Bottiglie prodotte: 10.000
Prezzo allo scaffale: € 10,50
Azienda: Cantina di Soave
Proprietà: cooperativa di soci produttori
Enologo: Wolfgang Raifer
Territorio: Soave

Realtà storica e molto articolata, la Cantina di Soave vede gli albori della sua attività a fine Ottocento. Oggi, le vigne sono dislocate in diversi areali e in altrettante denominazioni venete, con un parco vigneti che raggiunge i 6.000 ettari e una produzione in termini di bottiglie su una media di 80.000.000 all’anno. Rocca Sveva è la punta di diamante della produzione di Soave e qui nascono le migliori declinazioni aziendali del bianco veneto per eccellenza. Ottenuto dal Cru omonimo, il Castelcerino 2019 profuma di mela, pesca e fiori di acacia. In bocca, è vino piacevolmente fragrante e sapido dal finale contraddistinto da una netta nota di mandorla fresca.

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