Santa Margherita, Doc Valdadige Pinot Grigio 2016

A molti appassionati dell’ultima ora potrà sembrare strano, eppure il Pinot Grigio di Santa Margherita è stato un vino rivoluzionario per la giovane enologia italiana di qualità. Il progetto iniziale è addirittura del 1961, quando l’enologo di allora inaugurò un nuovo stile nella produzione bianchista dell’epoca, grazie alla vinificazione in bianco delle uve rosate del Pinot Grigio. Resta ancora oggi il vino che simboleggia il made in Italy enoico negli Usa e ha saputo conquistare anche tutti gli altri mercati. Intanto, l’azienda da quei lontani anni Sessanta, ha fatto passi da gigante. L’odierno Gruppo vinicolo, fondato dal conte Gaetano Marzotto nel 1935, è progressivamente cresciuto sino a diventare un vero e proprio gigante e con i propri brand, Santa Margherita, Torresella, Cà del Bosco, Kettmeir, Lamole di Lamole, Vistarenni, Sassoregale, Terrelíade, Cà Maiol e Cantina Mesa, rappresenta uno dei poli più significativi dell’enologia italiana, con 19 milioni di bottiglie vendute ogni anno. E l’azienda, non è un mistero, resta legata a questo suo vino-icona, leader di mercato da più di cinquant’anni ed oggi protagonista anche di una denominazione. La versione 2016 è di colore paglierino tenue con i tipici riflessi lievemente ramati, mentre al naso ha una gradevole nuance di pera matura. Vino molto versatile, è pulito e coerente nella sua impostazione immediatamente piacevole.