Sardus Pater Doc Carignano del Sulcis Is Arenas Riserva

Un’altra grande storia di vino e cooperazione, capace di toccare, negli ultimi anni, livelli di eccellenza notevoli in un crescendo qualitativo che è sotto gli occhi di tutti. Onore al merito, dunque, di questa cooperativa dell’isola di Sant’Antioco, costituita nel 1949, capace oggi di 280 soci conferitori e circa 300 ettari di vigna. La maggior parte di questi riguardano vecchi ceppi di Carignano, impiantati su terreni sabbiosi a piede franco. L’Is Arenas 2008 è uno spettacolo che coniuga note di frutta rossa matura a sensazioni di corteccia, macchia mediterranea e amaretto. Lungo, denso e complesso, ha palato capace di evolvere ancora in bottiglia.