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ALLO SCAFFALE

Sardus Pater Doc Carignano del Sulcis Is Arenas Riserva

Uvaggio: Carignano
Bottiglie prodotte: 66.000
Prezzo allo scaffale: € 30,00
Proprietà: Sardus Pater
Enologo: Dino Dini, Riccardo Cotarella

Un’altra grande storia di vino e cooperazione, capace di toccare, negli ultimi anni, livelli di eccellenza notevoli in un crescendo qualitativo che è sotto gli occhi di tutti. Onore al merito, dunque, di questa cooperativa dell’isola di Sant’Antioco, costituita nel 1949, capace oggi di 600.000 bottiglie prodotte da 280 soci e 250 ettari a vigneto, dove non mancano vecchi ceppi di Carignano a piede franco. L’Is Arenas 2011 coniuga note di frutta rossa matura a sensazioni di corteccia, macchia mediterranea e amaretto. Lungo, denso e complesso in bocca.

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