Sgubin Doc Collio Pinot Bianco

Mernico, Dolegna, Collio. E’ in questo enclave della vitivinicoltura friulana che nasce l’azienda Sgubin. E’ Ferruccio, nel 1960, a cominciare l’impresa, garantendo un saldo di competenza e passione che la porteranno a crescere, anno dopo anno, sotto ogni punto di vista. Il territorio è caratterizzato da terreni marnosi mentre il lotto dei vini prodotti è piuttosto articolato. Presenti sia le varietà tradizionali della zona che i cosiddetti internazionali, che tuttavia sono ormai di casa da quelle parti. Il nostro Pinot Bianco, affinato in botti da 500 litri e in acciaio (in maniera paritetica) ha profumi tipici di pesca bianca e tocchi di vaniglia. Un naso esplosivo che fa pendant con una bocca estrattiva e piuttosto ricca.