Siddura Colli del Limbara Igt Tìros

Dici Gallura, la zona dove sorge la cantina Siddura, e pensi al Vermentino. Ovvio. Eppure questa terra è capace di sorprendere, con prodotti davvero inaspettati. Il Tiros, per dire, è un rosso che sposta sulla sperimentazione e la ricerca l’asse aziendale. Ecco dunque un taglio di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, di lungo affinamento e capacità evolutiva. Vino di carattere e complessità, capace di unire il sorso bilanciato alla tempra mediterranea e le sensazioni tostate a quelle varietali. Frutta rossa e nera, dunque, fiori, ma anche richiami boisé che spaziano dal tabacco alle spezie. Potenza, certo, e grande intensità, in bocca, ma anche tensione e sapore, in un gioco ben riuscito.