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VINTAGE

Tenuta di Bibbiano Docg Chianti Classico Vigna del Capannino Riserva

Su i Quaderni di WineNews
Vendemmia: 1999
Uvaggio: Sangiovese
Proprietà: Famiglia Marzi Marrocchesi

Dopo il passaggio del fronte (1944) che arrecò gravi danni all’azienda, la Tenuta di Bibbiano fu sottoposta da Pier Tommaso Marzi e suo genero Alfredo Marocchesi ad un processo di ricostruzione tra gli anni ’50 e i ’70 del Novecento. Grazie ai preziosi consigli di Giulio Gambelli fu ricostruita la cantina e rimessi a coltura i 25 ettari di vigneto a Chianti Classico. Oggi l’azienda è condotta da Tommaso e Federico Marrocchesi Marzi, coadiuvati tecnicamente da Stefano Porcinai. I due fratelli hanno mantenuto lo stile aziendale nel solco di quel classicismo produttivo che, specie nel recente passato, è tornato vigorosamente a contraddistinguere le produzioni migliori del Chianti Classico. Paradigmatico dal punto di vista dell’idea “gambelliana” di Chianti Classico, la Riserva Vigna del Capannino ’99, protagonista del nostro assaggio. I suoi profumi fini ed austeri, sono ancora in primo piano, benché siano accompagnati da nette note terziarizzate. In bocca, il vino sembra meno minacciato dal tempo, mettendo in evidenza un gusto ancora elegante.

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