Tenuta di Fessina Doc Etna Bianco A’Puddara

Una produttrice toscana, Silvia Maestrelli, impegnata anche in Sicilia, dove sembra decisamente essersi ambientata molto bene, cogliendo il carattere più intimo delle potenzialità enologiche dell'Etna. Le sue vigne si trovano a Rovittello, a 650 metri sul livello del mare, circa 7 ettari coltivati ad alberello , piantati tra gli anni Venti del Novecento e il primo dopoguerra. L’Etna Bianco A’ Puddara 2015, possiede tratto roccioso ben sostenuto da un frutto fresco che ricorda gli agrumi e la scorza di limone, e impreziosito da un fine corredo floreale, che anticipa un gusto sapidissimo. Un vino che si conferma verticale e decisamente non banale, al quale tuttavia è molto difficile sottrarsi dopo il primo sorso.