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ALLO SCAFFALE

Tenute Salvaterra Dop Amarone della Valpolicella Classico

Vendemmia: 2012
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta
Bottiglie prodotte: 30.000
Prezzo allo scaffale: € 28,00 - 30,00
Proprietà: Tenute Salvaterra
Enologo: Beppe Caviola e Martino Modena

Cuore in Valpolicella. È qui che i fratelli Furia, con il sostegno di alcuni partner, hanno avviato il proprio progetto vitivinicolo. Le vigne, in realtà, sono dislocate in alcuni siti ricchi di fascino. La Tenuta di Prun di Negrar svetta a 500 metri d’altezza, quella di Mezzane ha terreni argillosi, Villa Giona è sui colli di Castelrotto, le Tenute di Vescovana e Stanghella sono invece sui Colli Euganei. Ma torniamo alla Valpolicella e al suo vino simbolo. L’Amarone 2012 assaggiato in anteprima profuma di prugne e ciliegie sotto spirito. In bocca ha volume e beva al tempo stesso. L’alcol si sente e dona calore, il finale è avvolgente.

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