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Uberti Docg Franciacorta Brut Francesco I -

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Bottiglie prodotte: 70.000
Prezzo allo scaffale: € 20,00 - 22,00
Proprietà: Famiglia Uberti
Enologo: Silvia Uberti

Siamo di fronte ad una delle aziende di riferimento della denominazione: era il 1980 quando Agostino Uberti e la moglie Eleonora prendono la guida dell'azienda, che oggi vede in prima linea le figlie Silvia e Francesca. Allora c’erano solo 9 ettari di vigna, diventati oggi 25 grazie alla progressiva acquisizione di nuovi terreni, spesso caratterizzati da suoli drenanti e sassosi. L’agricoltura biologica è una scelta precisa e convinta. Il Franciacorta Brut Francesco I deriva da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, fermenta in contenitori di acciaio e rimane sui lieviti per almeno 36 mesi. Ha colore paglierino e spuma decisa, profumi fragranti, buona verve acida e allungo finale ragguardevole.

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