Varvaglione, Puglia Igt Primitivo Idea Rosa 2022

L’azienda di proprietà della famiglia Varvaglione, con sede a Leporano, in provincia di Taranto, centenario appena compiuto essendo stata fondata nel 1921, è uno dei marchi di punta della puglia enoica e conta su 400 ettari coltivati a vigneto per una produzione di 4.000.000 di bottiglie, che, evidentemente derivano da un’estensione ben più ampia (1.500 ettari di vigna totali) divisa tra appezzamenti in affitto e porzioni di terreni condotti da soci conferitori di provata affidabilità. La famiglia Varvaglione ha costruito questo imponente progetto enologico concentrando il proprio focus principalmente sulle uve locali - Primitivo, Negroamaro, Aglianico, Susumaniello, Verdeca, Falanghina, Malvasia e Fiano (con qualche modesta digressione, per esempio, sullo Chardonnay) - proponendone una declinazione distribuita su un ampio e articolato portafoglio etichette, legato ad uno stile che mette al primo posto precisione tecnica nell’esecuzione e intensità dell’espressione aromatica e gustativa. L’Idea Rosa è un classico rosè pugliese da uve Primitivo, affinato per breve tempo in acciaio al fine di mantenere intatti i suoi tratti più fragranti. La versione 2022 appare di colore rosa cerasuolo luminoso. I suoi profumi rimandano ai piccoli frutti rossi con una piacevole nota balsamica di rifinitura. In bocca, il sorso è agile e immediato, dal timbro sapido e dal finale che torna di nuovo fruttato.

(fp)