Vinisola Doc Passito di Pantelleria Arbaria

Pantelleria è un luogo da sogno, giustamente celebrato per il suo ecosistema, l’antropizzazione in sintonia con la natura, la capacità di far vivere nella contemporaneità una viticoltura antichissima ed eroica che ha pochi eguali al mondo. E’ qui che un gruppo di imprenditori che provengono da ambienti diversi ma condividono lo stesso amore per Pantelleria hanno dato vita al progetto Vinisola. E non poteva mancare il celeberrimo Passito, tra i prodotti aziendali. L’Arbaria ha veste ambrata, profumi tipici di uva passa, datteri, fichi secchi e miele, palato scattante, più scattante che materico. Buono il fine bocca, discreta la persistenza.