Vosca Doc Collio Friulano

Appena sei ettari di vigna a disposizione per un’azienda di piccole dimensioni, capace di un numero esiguo di bottiglie all’anno ma dal grande fascino artigianale. Piuttosto tipiche le varietà di uva allevate, almeno per il territorio di riferimento, tra cui il Friulano. Ed è proprio il vino che un tempo era il Tocai l’oggetto del nostro assaggio. Molto interessante sia al naso che in bocca, mette in mostra una buona capacità di evolvere nel bicchiere, partendo su toni chiusi e serrati per poi aprirsi, trovando la giusta ampiezza aromatica. Ecco allora belle note floreali e di pesca in evidenza, ben bilanciate da sensazioni di mandorla fresca. In bocca è austero e subito piacevole, di buona materia e freschezza.