Walter Veltroni: “possiamo raccontare la storia d’Italia attraverso l’evoluzione di cibo e vino”

Il giornalista, scrittore, politico e regista cinematografico a WineNews: “cibo e vino sono elementi fondamentali che in Italia hanno sempre incarnato una doppia dimensione, sia di tipo economico-industriale che sociale. Quindi, è chiaro che raccontare la storia italiana attraverso l’evoluzione della sua enogastronomia è possibile. Una scena cult nel cinema? C’è Totò che mangia gli spaghetti in “Miseria e Nobiltà”. Ma in generale anche il vino è ampiamente presente sul grande schermo. Ed è giusto che ci sia, sempre di più”.