Castello Banfi DOPO TANTO PARLARE LA VENDEMMIA 2013 STA FINALMENTE ENTRANDO NEL VIVO. IN VIAGGIO CON WINENEWS TRA SPERANZE E PRIME IMPRESSIONI NELLE CANTINE D’ITALIA. RUDY BURATTI (CASTELLO BANFI): “CON UN SETTEMBRE COSÌ NON C’È CHE DA ESSERE FIDUCIOSI” 05 Settembre 2013
Italia ACCORDO SUL MOSCATO: LA VENDEMMIA 2013 AVRÀ UNA RESA DI 95 QUINTALI PER ETTARO (CON POSSIBILE BLOCAGE - DEBLOCAGE PER ALTRI 5 QUINTALI), IL COMPENSO SARÀ DI 104,50 EURO NETTI AL QUINTALE, PIÙ UN EURO DI CONTRIBUTO PER IL FONDO DI PARTE AGRICOLA 05 Settembre 2013
Italia IL PROFUMO DELLE UVE E DEL MOSTO ACCOGLIE GLI ENOAPPASSIONATI CON LE CANTINE APERTE DEL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO PER “BENVENUTA VENDEMMIA”: DA DOMENICA 8 SETTEMBRE, IN 6 REGIONI, DA NORD A SUD, LA VENDEMMIA SI APRE AI WINE LOVERS GRANDI E PICCINI 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Fazi Battaglia Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Colonnara Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Brut Riserva Ubaldo Rosi 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Montecappone Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Utopia Riserva 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Croce del Moro Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Clasico Superiore Crocetta 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Sartarelli Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Balciana 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Garofoli Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico La Selezione Garofoli Riserva 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Colognola - Tenuta Musone Dop Verdicchio di Jesi Classico Superiore Ghiffa 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Monte Schiavo Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Pallio di San Floriano 20012 05 Settembre 2013
Su i Quaderni di WineNews Pievalta Dop Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Pievalta 05 Settembre 2013
Ristoranti ed Enoteche L’enoteca libreria Carlo Lotti si trova a San Casciano Val di Pesa, in provincia di Firenze (Via Roma, 12; tel. 055820279; www.carlolotti.com). A fare da padrona la Toscana enoica, ma non mancano le altre regioni d’Italia e la Francia, Champagne in testa: 05 Settembre 2013
Italia IL MIGLIORE ALLEATO POSSIBILE PER PREVENIRE LA DEPRESSIONE È IL VINO. A DIRLO È UNO STUDIO SPAGNOLO, CHE ASSICURA: “UN BICCHIERINO PRESO OGNI GIORNO, NON SOLO NON FA MALE, MA COMBATTE ANCHE LA DEPRESSIONE, COSÌ COME L’ANSIA E LO STRESS 05 Settembre 2013
Video Si vendemmia anche sul mare, in Sicilia, da Cantine Settesoli, una delle cooperative più importanti del Sud, con oltre 2.000 viticoltori. Per un modello di impresa che produce benessere sociale, come spiega il sociologo Enrico Finzi (Astra Ricerche) 2:40
Non Solo Vino IL CIBO DI STRADA FA BOOM: PIADINE, PANINI, CARTOCCI DI FRITTURA, GELATI E CHI PIÙ NE HA PIÙ NE METTA. MA ANCHE IL MEZZO PER PORTARLI NELLE VIE E NELLE PIAZZE D’ITALIA CONTA, SIA NELLA FUNZIONALITÀ CHE NELL’ESTETICA. E C’È CHI NE HA FATTO UN BUSINESS 05 Settembre 2013
Italia PROMOZIONE DEL TERRITORIO ATTRAVERSO I SUOI VINI PIÙ IDENTITARI. SU QUESTA STRADA CAMMINERANNO NELLE MARCHE ANGELA VELENOSI, PRESIDENTE DEL CONSORZIO PICENO DOC, E DALLA SICILIA, MASSIMO MAGGIO, A CAPO DEL CONSORZIO DEL CERASUOLO DI VITTORIA DOCG 05 Settembre 2013
Italia SE LA CULTURA DEL VINO PASSA PER LE VISITE IN CANTINA, IL LUOGO PERFETTO È IL “WINE TIME”, UN’ENOTECA DA VIVERE CON TUTTI I SENSI: VEDERE E CAPIRE, AVVERTIRE E PERCEPIRE, MA ANCHE ANNUSARE E GUSTARE NELLA CANTINA TRADIZIONALE DI SAN MICHELE APPIANO 05 Settembre 2013
Non Solo Vino STOP “CAFFEINA SICURA”, “PROPRIETÀ IDRATANTI” E GOMME DA MASTICARE CHE SOSTITUISCONO LO SPAZZOLINO: L’AUTORITÀ GARANTE DELLA CONCORRENZA E DEL MERCATO TIRA LE ORECCHIE A COCA COLA E PERFETTI, 180.000 EURO DI MULTA PER PUBBLICITÀ INGANNEVOLE 05 Settembre 2013
Non Solo Vino TORNANO GRIGLIATE E FRITTURE A KM0. L’ALTO ADRIATICO SI RIPOPOLA DI PESCI DOPO IL FERMO DELLA FLOTTA ITALIANA DA TRIESTE A RIMINI E UN CALO DEL 17% DI FRESCO NEI PRIMI 5 MESI DELL’ANNO. A DIRLO UN’ANALISI DELLA COLDIRETTI IMPRESA PESCA SU DATI ISMEA 05 Settembre 2013
L'Approfondimento A tu per tu con Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia: il futuro della ‘‘chiocciolina”, i successi dell’agroalimentare, un nuovo modello da proporre e gli appuntamenti: da Cheese all’Expo 2015, via Salone del Gusto e Terra Madre nel 2014 15:17
Non Solo Vino IL LATTE È COME L’ORO. A SETTEMBRE MASSIMO STORICO: 51,3 CENTESIMI AL LITRO. UN +22% RISPETTO AL 2012 DOVUTO ALLA SCARSITÀ DELL’OFFERTA NEI PRINCIPALI PAESI PRODUTTORI INTERNAZIONALI E AL CALO DI RACCOLTA IN ITALIA. LO RENDE NOTO LA COLDIRETTI 04 Settembre 2013
Non Solo Vino ITALIANI SEMPRE PIÙ ATTENTI NEL FARE LA SPESA. IL 65% COMPARA I PREZZI E VA A CACCIA DI PROMOZIONI. IL 34% FA SCORTA ALIMENTARE E ALLUNGA I TEMPI DAVANTI AGLI SCAFFALI PER FARE IL GIUSTO ACQUISTO. A DIRLO LA CIA - CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI 04 Settembre 2013
Non Solo Vino SI RICOMINCIA DAL BIO NEI CARCERI MINORILI ITALIANI. ORTI SOCIALI GESTITI DA 90 RAGAZZI DEGLI ISTITUTI PENITENZIARI. UN PROGETTO FORMATIVO SUL “CAMPO” CHE PUNTA ALL’INSERIMENTO LAVORATIVO. FOCUS - DAL 7 AL 10 SETTEMBRE A BOLOGNA TORNA IL “SANA” 04 Settembre 2013
Italia INDAGINE WINENEWS - L’ESTATE FA RESPIRARE I RISTORANTI DI ALTA GAMMA ITALIANI, CHE RIVEDONO UN BUON FLUSSO DI AVVENTORI. MA SI BEVE SEMPRE MENO E SOPRATTUTTO AL CALICE. CON I SOMMELIER CHE CONSIGLIANO SEMPRE PIÙ VINI LOCALI, MEGLIO SE BIANCHI 04 Settembre 2013
Italia IMMAGINI E SUONI, CONCENTRATE IN UN VIDEO DI SOLI 45 SECONDI, PER RACCONTARE LA MAGIA DELLA VITICOLTURA. UNA “MISSION QUASI IMPOSSIBLE”, MA È LA SFIDA LANCIATA DAL “WINEVIDEO CONTEST” DELLA “SFORZATO EXHIBITION” (TIRANO, 27-29 SETTEMBRE) 04 Settembre 2013
Non Solo Vino MASSIMO BOTTURA CALA IL POKER: I RUMORS, INTERCETTATI DA WINENEWS, SARÀ ANCORA LO CHEF TRISTELLATO DELLA FRANCESCANA DI MODENA IL N. 1 ASSOLUTO DELLA GUIDA “I RISTORANTI D’ITALIA” 2014 DE “L’ESPRESSO”, CHE VEDE ANCORA “UN UOMO SOLO AL COMANDO” 04 Settembre 2013
Italia UN PIANO STRATEGICO PER IL VINO ITALIANO IN CINA, CONDIVISO TRA I TOP PLAYER DELLA DISTRIBUZIONE E I PRODUTTORI. PER PARLARE AL GIGANTE ASIATICO CON UNA SOLA VOCE. CON LA REGIA VINITALY INTERNATIONAL, CHE LANCIA LA “VINITALY INTERNATIONAL ACADEMY” 04 Settembre 2013
