Non Solo Vino “L’Expo delle Idee”: per il Premier Renzi “l’Expo è cartina di tornasole delle ambizioni che l’Italia ha”. “L’Italia deve vincere scommessa educativa e culturale e valorizzare il significato profondo del cibo” e che ”l’Expo non sia solo una fiera” 07 Febbraio 2015
Italia “Il sistema vino sempre più volano per sviluppo del territorio, sia paesaggistico che economico. Terra, che rispettiamo da generazioni, fedele alleato”: così Antonio Rallo, produttore e vice presidente Uiv, a rappresentare il vino a “Expo delle Idee” 07 Febbraio 2015
Non Solo Vino “L’Expo delle Idee” - Federalimentare e CibusParma: “promuovere modello alimentare Italia: innovazione e sostenibilità per nutrire Pianeta”. La valorizzazione worldwide del modello alimentare italiano e sostegno al Paese dell’industria agroalimentare 07 Febbraio 2015
Non Solo Vino Il Ministro dell’Istruzione, Stefania Giannini: “i temi di Expo2015 legati all’alimentazione, alla sostenibilità ed alla salute “non possono non essere nell’agenda didattica della scuola italiana” 07 Febbraio 2015
Non Solo Vino Il Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina: “l’Expo2015 non sarà delle multinazionali; i 20 milioni di turisti dell’Esposizione dovranno diventare ambasciatori del diritto al cibo nel mondo,un diritto da sancire in tutte le Costituzioni” 07 Febbraio 2015
Non Solo Vino “Expo delle Idee” - Il Papa: “La terra non è un’eredità, ma un prestito che ci fanno i nostri figli perché noi la custodiamo e la proteggiamo...”. Ed ancora: “lo spreco, lo scarto e il consumo eccessivo sono davanti ai nostri occhi...” 07 Febbraio 2015
Non Solo Vino “Expo delle Idee” - Petrini (Slow Food): “evento costruito su sabbia, se mancano contadini”. E rincara: “non possiamo concentrarci solamente su milioni di turisti che arriveranno ... ma occuparci dei contadini e allevatori che vivono in sofferenza” 07 Febbraio 2015
Italia “Expo delle Idee”: la Fao, con il dg De Silva, spiega “che la Carta di Milano darà nutrimento all’Expo”. Ma sugli impegni per diminuire la fame nel mondo e gli sprechi alimentari che saranno inseriti nella Carta, De Silva chiede coraggio 07 Febbraio 2015
Non Solo Vino “Expo delle Idee” - Il Papa: “inequità radice dei mali, stop speculazione finanziaria. No all’economia che uccide”. “Nel mondo di oggi vive paradosso abbondanza: cibo per tutti, ma non tutti possono mangiare; spreco davanti agli occhi” 07 Febbraio 2015
Italia Il Boroli Wine Forum 2015, evento in agenda dei migliori produttori internazionali, quest’anno su “Il valore della comunicazione” (Krug, Voerzio, Pio Cesare, Ornellaia, Banfi, Turley Wine Cellars, Lvmh, Académie Vin France), torna il 6 marzo ad Alba 06 Febbraio 2015
Italia Alla scoperta dei vini della California in sella ad un Harley Davidson, tra visite in cantina, cene nei ristoranti più famosi dello Stato e l’adrenalina del viaggio on the road: è “Americainmoto Food Ride”, il programma per i gourmand a due ruote 06 Febbraio 2015
Non Solo Vino Agricoltori sconcertati dalla vicenda dell’Imu, nelle campagne aleggiano agitazione e fermento per una misura considerata iniqua e, mentre l’Istat fa spallucce, gli agricoltori della Cia preannunciano mobilitazioni su tutto il territorio del Belpaese 06 Febbraio 2015
Italia Tanti chef in giro per l’Italia, insieme ai prodotti migliori dell’enogastronomia per una serie di eventi che portano gli appassionati in un mondo colorato dalle migliori produzioni made in Italy. Da “Cucinare” a “Vini Naturali”, ecco i migliori 06 Febbraio 2015
Non Solo Vino Ministri, politici, governatori, sindaci, consumatori, ambientalisti, tutti “allevatori per un giorno” mungendo mucche in Piazza Affari a Milano, Piazza San Marco a Venezia, Campidoglio a Roma, nella protesta del latte con maximungitura di Coldiretti 06 Febbraio 2015
Non Solo Vino Oltre 40.000 ricette di più di 60 Paesi “suggerite” continuamente online da oltre 1.800 tra media publisher, food blogger, chef, associazioni e consorzi: ecco il “Ricettario del mondo” di Expo2015, un viaggio tra le tradizioni alimentari della Terra 06 Febbraio 2015
Non Solo Vino Domani 500 esperti, su 42 tavoli, divisi in 4 aree tematiche per gettare le basi della “Carta di Milano”: ecco “Le Idee di Expo”, giornata di lavoro organizzata dal Ministero delle Politiche Agricole ed Expo, di scena il 7 febbraio a Milano 06 Febbraio 2015
Non Solo Vino Tra alta moda e cucina, ecco la couture “à la carte” della griffe Gattinoni, che ha presentato all’“Open Colonna”, regno dello chef Antonello Colonna, una collezione di 15 capi dedicati al cibo, come ricercati piatti di un menu internazionale 06 Febbraio 2015
Non Solo Vino Addio a “RestOpolis” e “Mytable.it”, le start up italiane della prenotazione online di ristoranti: le ha comprate ed integrate il colosso internazionale delle recensioni, TripAdvisor, che lancia, anche in Italia, la piattaforma “TheFork” 06 Febbraio 2015
Italia Analisi WineNews - La Toscana del vino e i suoi primati: dalle quotazioni di vini e terreni alla redditività degli ettari vitati a Do passando dall’export, ecco i numeri del peso economico del settore alla vigilia di “Buy Wine & Anteprime di Toscana” 06 Febbraio 2015
Non Solo Vino La first lady Usa, Michelle Obama, continua la sua crociata contro l’obesità e partecipa, in una scuola di New York, alla cerimonia per annunciare una donazione di 500 milioni di dollari della “Robert Wood Johnson Foundation” 06 Febbraio 2015
L'Intervista “Il futuro del Sangiovese è nelle mani dei produttori: può dare tante soddisfazioni, ma si fa di tutto per sminuirlo”.. A WineNews, uno dei maggiori conoscitori del vitigno più rappresentativo del Belpaese, l’enologo Maurizio Castelli 3:38
Italia Usa: la Food & Drug Administration mette sotto la lente i tappi microagglomerati. Si teme per l’utilizzo di diisocianato di toluene, considerato potenzialmente cancerogeno, ma del tutto legale, entro certi limiti, nelle chiusure alimentari 06 Febbraio 2015
