Italia L’Italia si difende in termini di brand collettivo, ma non va oltre il quarto posto per potenza di brand, col podio tutto francese: i fine wine tricolori sono i secondi più cercati, ma con un vulnus distributivo. A dirlo i dati di wine-lister.com 29 Settembre 2017
Non Solo Vino Dopo le quote latte l’Ue dice addio, dopo 50 anni anche alle quote zucchero. Il vino, con il discusso sistema di autorizzazioni per l’impianto di nuovi vigneti, è rimasto l’unico settore agricolo Ue con regime di controllo del potenziale produttivo 29 Settembre 2017
Italia Il mondo si confronta sul tema della tutela dell’origine del wine & food: a Bergamo l’11 ottobre il “G7 delle Indicazioni Geografiche”, per produrre un documento da sottoporre al G7 dei Ministri dell’Agricoltura (14-15 ottobre) 29 Settembre 2017
Italia “La cucina di mia nonna era il centro del mondo”, tra storie e consigli, “e dove si leggeva il futuro nelle tazze di caffè”: lo racconta “Holding the Milk”, video-installazione inaugurata dall’artista Marina Abramovic con Ceretto, tra la folla a Alba 29 Settembre 2017
Video Venezia e la sua laguna sono un simbolo dell’Italia nel mondo: una storia fatta di arte, conquiste e commercio, anche di vino, grazie alle imprese di tanti intraprendenti vignaioli, tornate all’antico splendore tra i vigneti nascosti della città 10:18
Non Solo Vino Agricoltura, cibo, cambiamento climatico: futuro del pianeta e di Slow Food ricomincia dalla Cina, sede del Congresso internazionale dell’organizzazione fondata da Carlo Petrini (da oggi al 1 ottobre a Chengdu). Parole chiave: inclusività e apertura 29 Settembre 2017
Italia Dalla cappella del Barolo di Sol Lewitt e David Tremlett a Marina Abromovic (stasera, ad Alba), grazie al mecenatismo culturale dei Ceretto, i più grandi nomi dell’arte contemporanea hanno scelto le Langhe per installazioni e performance nei vigneti 28 Settembre 2017
Non Solo Vino Dalla gavetta al successo, in vista dell’apertura del nuovo ristorante in Galleria a Milano, la domanda per Carlo Cracco a tu per tu con WineNews, sorge spontanea: scelta personale o c’è dietro un messaggio? “La prima: devo impegnarmi nel mio lavoro” 28 Settembre 2017
Non Solo Vino Altro che ricette etniche e gourmet: gli italiani preferiscono lasagne (50%) e pollo arrosto (36%), rigorosamente la domenica a pranzo dalla nonna, con tutta la famiglia. Emerge dalla ricerca “Le ricette della tradizione” di Doxa/Unaitalia 28 Settembre 2017
Italia Dal Veneto al Nord Europa, la strada del vino da tavola venduto come Igt e Doc, senza fattura, senza Iva, al centro di una maxi truffa da 23 milioni di euro, scoperta dal Gip di Asti, che ha portato in carcere 3 persone, 60 gli indagati 28 Settembre 2017
Italia È firmato Antinori, Frescobaldi e Tenuta San Guido il “superlotto” italiano per l’asta del 16 novembre a Londra dei Master of Wine, che tra oltre 100 lotti (c’è anche quello di WineNews) propone esperienze da sogno nelle cantine top del mondo 28 Settembre 2017
Italia Negli Usa l’industria del vino impatta sull’economia per un totale di 220 miliardi di Dollari: a dirlo la prima edizione dello studio dedicato al tema di John Dunham & Associates per WineAmerica, l’associazione dei produttori a stelle e strisce 28 Settembre 2017
Non Solo Vino Auchan è il supermercato più conveniente nella fascia medio - alta, Esselunga per le grandi marche, Lidl fra i discount. Ma i prezzi cambiano in base alla città, e anche al punto vendita: così l’indagine di Altroconsumo sulla spesa degli italiani 28 Settembre 2017
Non Solo Vino Dai formaggi ai salumi, passando per l’olio, la maggior parte delle produzioni Dop e Igp del Belpaese sono legate ai piccoli comuni. Che adesso possono contare su una legge che li tutela e valorizza voluta da Ermete Realacci e sostenuta da Coldiretti 28 Settembre 2017
Italia Le bollicine tricolori vanno forte all’estero, per “un cambio dell’approccio del consumatore e degli opinion leader: l’eccellenza un tempo era del solo Champagne, oggi non è più così”. A WineNews Matteo Lunelli (Ferrari) a tutto campo sugli sparkling 28 Settembre 2017
Il Commento Continua la crescita delle bollicine italiane, dal Prosecco ai Metodo Classico, sugli scudi in patria e all’estero: parla Matteo Lunelli, vicepresidente Altagamma e presidente Ferrari, che lancia Perlè Zero, “Chardonnay delle montagne del Trentodoc” 5:14
Italia I social media hanno un problema di alcool? Su Facebook parte una sperimentazione per bloccare le pubblicità di alcolici, per tutelare gli alcolisti e il loro uso da parte di minori, nonostante le restrittive leggi già in atto in Gran Bretagna 28 Settembre 2017
Italia Sempre più “unisex” nella scelta del vino, attenti ai temi della sostenibilità, target ed influencer al tempo stesso, cercano esperienze dirette da condividere sui social, Twitter e Instagram su tutti: i Millennial fotografati da Maxfone per Pasqua 28 Settembre 2017
Non Solo Vino Cucinare può essere divertente, anche per i bambini, magari seguendo le 34 ricette, tutte rigorosamente illustrate, del “Supericettario”, il libro di cucina interamente dedicato ai piccoli chef edito da Franco Cosimo Panini per “Cuochi per un giorno” 28 Settembre 2017
Italia Tra Botticelli, Piero della Francesca e Caravaggio, la Vernaccia di Serrapetrona, il Verdicchio di Matelica ed il Verdicchio dei Castelli di Jesi “bagnano” la nuova strategia di comunicazione digitale delle Gallerie degli Uffizi 28 Settembre 2017
Italia Il vino? Meglio se fa “pop”: secondo uno studio della Oxford University lo stesso vino, chiuso con il tappo in sughero, per il 15% dei partecipanti è di maggiore qualità rispetto a quello con il tappo a vite e più adatto alle celebrazioni (20%) 28 Settembre 2017
Non Solo Vino Cosa succede dietro le quinte della cucina di un ristorante? Per la prima volta è possibile scoprirlo con le “Cucine Aperte”, nuovo format de La Puglia è Servita che fa entrare i gourmet tra pentole e fornelli dei grandi chef di Puglia (30 settembre) 27 Settembre 2017
Italia Il Capofaro Malvasia & Resort di Tasca d’Almerita e la stellata Locanda Don Serafino in Sicilia, e Villa Cordevigo Wine Relais con il ristorante stellato Oseleta in Veneto, new entry tra le 24 nuove Dimore del mondo della famiglia Relais & Châteaux 27 Settembre 2017
Non Solo Vino Per un tartufo tanto pregiato, ci voleva un affettatartufi di gran classe: si chiama Alba designed by Ben van Berkel/UNStudio per Alessi, ispirato alle radici degli alberi e alle nodosità del bianco piemontese, unico al mondo ad avere un oggetto così 27 Settembre 2017
Non Solo Vino Altro che Millennials, in Europa a guidare i consumi in Gdo sono gli over 65. Come rivela l’ultimo studio firmato Observatorio Cetelem, i pensionati europei “valgono” il 29% della spesa complessiva, e arriveranno al 40% nel 2030 27 Settembre 2017
