BOOM PER L'EN PRIMEUR DEL RITRATTO

Le migliori enoteche e ristoranti d’Italia e del mondo, in grado di sensibilizzare il consumatore sulla cultura e valore del vino, hanno portato al successo la sottoscrizione dell’en primeur della Cantina La Vis. L’en primeur lanciata nel ‘99 dalla Cantina La Vis, una delle migliori espressioni enologiche d’Italia, ha riguardato il Ritratto Bianco ‘97, un nuovo vino dalla tiratura limitatissima (35.000 bottiglie), creato ad hoc per le migliori occasioni di brindisi dell’anno 2000. “Più che rappresentare un vero strumento finanziario, questa vendita en primeur - spiega il direttore della Cantina La Vis, Fausto Peratoner - è da considerarsi semplicemente un innovativo ed originale servizio da offrire alla clientela. Non possiamo certo dire che si tratti di una sorta di “future” sul vino, come quello realizzato per il Brunello di Montalcino o per il Barolo, ma comunque è pur sempre uno dei primi esempi di vendita anticipata realizzata in Italia. La realizzazione dell’en primeur è importante perché contribuisce ad elevare ancor più l’immagine ed il prestigio del vino del Trentino, che da anni ormai ha colpito l’attenzione della grande critica nazionale ed internazionale per la sua alta qualità.