Donnafugata Doc Passito di Pantelleria Ben Ryé

Il Ben Ryé della famiglia Rallo è considerato, a ragione, uno dei vini dolci italiani di riferimento, capace di mettere d’accordo grande pubblico e critica specializzata. E versando il vino nel bicchiere se ne capisce anche il motivo: di color oro con decisi riflessi ambrati, si apre al naso con intensità fruttata straordinaria (fichi secchi, datteri, albicocca sciroppata), per poi offrire anche ricordi di miele di rosmarino e venature iodate. Sensazioni addirittura amplificate al palato, grasso, complesso e al contempo fresco e mai pesante. Interminabile. Supervisione enologica a cura di Carlo Ferrini.