Castell'in Villa Docg Chianti Classico Riserva

Castell'in Villa, circa 40 ettari di vigneto, si trova a Castelnuovo Berardenga. L'azienda è stata fondata dalla principessa Coralìa Ghertsos Pignatelli della Leonessa insieme al suo consorte Riccardo Pignatelli, diplomatico romano, nel 1967. Nel 1977 l'incontro decisivo con Giacomo Tachis, che li incoraggia nell'impresa, con preziosi consigli. Il 1985, non è soltanto l'anno che ha espresso il vino oggetto del nostro assaggio, da più parti considerato come "il" Sangiovese in purezza, ma, purtroppo, anche l'anno in cui la principessa perde prematuramente il suo consorte. Coralìa non lascia quel luogo così condiviso con il proprio compagno, ma decide di restare a Castell'in Villa. Da allora, diventa una vera e propria vignaiola, approfondendo sul campo una esperienza già importante, che aveva ed ha il suo quasi esclusivo interesse rivolto al Sangiovese. Dopo 23 anni, difficile non rimanere colpiti dalla solare e cristallina finezza di questo vino, dal suo slancio vitale giunto alla sua massima compiutezza, che ne fa, davvero, una bottiglia indimenticabile.